随着经济的迅速发展,食品行业的快速发展,食品添加剂行业与国民的生活息息相关。作为关系国民食品安全的上游,使食品添加剂行业真正的改善国民的生活质量。
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前期准备:芝麻球膨松剂70克/糯米粉500g克/水350克/绵白糖200克/少许的白芝麻
一.混合搅拌:先将芝麻球稳定剂膨松剂与白糖混合均匀,再加入水充分搅拌均匀至粘稠状(水量根据糯米粉酌情增减)
二.和面团:加入糯米粉把面团充分和均匀,没有断层没有碎面,表面光滑即可;
三.静置:盖上保鲜膜静置5-10分钟,可以避免沾手;
用芝麻球稳定剂膨松剂价格制作麻球时建议大家使用高纯度糯米粉,可以使用麻球炸制的颜色更金黄。白糖的添加量一定要足量,添加量过少容易使麻球开裂,推荐加糖量40%以上,不建议使用糖粉。芝麻球稳定剂膨松剂价格能够赋予芝麻球良好的油炸急涨性,炸出的芝麻球体积更大,酥脆适口,少掉芝麻。相较传统制作芝麻球,芝麻球稳定剂膨松剂价格制作的麻球更大更圆,成功率和品相俱佳,并且无铝害,不会影响人的身体健康。